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Biribò Piadineria

Una magica fusione fra l'atmosfera del Lago e la tradizione artigianale Romagnola. Da questo incontro nasce Biribò, la prima piadineria a Km 0 d'Italia .
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Piadami

Piadami - La piadina fatta con amore. Consigliamo di riscaldare la piadina su una piastra ben calda per pochi istanti prima di consumarla.
Gli impasti delle nostre piadine vengono preparati artigianalmente ogni mattina utilizzando farine provenienti da aziende agricole a vocazione biologica, farine integrali macinate a pietra di farro o di tumminia con poco glutine, un pizzico di sale marino di Cervia e l'olio extravergine d'oliva al posto dello strutto di maiale molto apprezzate per la dieta vegana.

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